Gefiedertes - Geflügel so wie es ich liebe!

Posted by michael - 2019-12-28 15:11:00

Meine persönlichen Anmerkungen zu Geflügel

Als Alternative zu "rotem" Fleisch, also Rind, Lamm und Schwein bietet sich Geflügel an. Aber bitte nicht aus der Plastikverpackung vom Discounter. Ansonsten gibt es sogar vernünftige Produkte aus dieser Verpackungform, insbesonders wenn es sich um internationale Ware nach Biostandard handelt. Dort kann man mit gutem Gewissen zugreifen. Ansonsten empfehle ich ein Fachgeschäft für Geflügel.

Bild: Hähnchen vom Grill Hier findet ihr meine besten Rezepte für Geflügel:

Hähnchenbrust in Bacon, scharf süßsaurer Thaisauce, Butterbohnen
Posted by michael - 16.02.2023, 14:56
Rezept für eine saftige Hähnchenbrust mit Bacon, scharf süßsaurer Thaisauce mit…
Hähnchenbrust mit Bacon umwickelt gebraten auf Tomatensalat
Posted by michael - 02.07.2020, 17:21
Schnell und leicht für heiße Tage: Hähnchenbrust mit Bacon umwickelt gebraten,…
Hähnchenbrust Spiesse mit Paprika Teriyaki Style auf Erbsenreis
Posted by michael - 02.03.2023, 12:13
Rezept für Hähnchenbrust Spiesse mit Paprika Teriyaki Style auf Erbsenreis
Hähnchenbrustspieße Iberisch auf Basmati
Posted by michael - 25.09.2021, 17:54
Schnell, einfach, leicht und lecker: Hähnchenbrustspieße Iberisch mit…
Hähnchenkeule arabisch mit Tomatensalat und Burrata - Low Carb
Posted by michael - 13.07.2020, 17:33
Knusprig gebratenen Hähnchenkeule arabische Art mit Tomatensalat und Burrata
Maishähnchenbrust auf gebratenem Radicchio di Treviso und Spinat
Posted by michael - 06.03.2021, 18:00
Ein gutes "Low Carb" Rezept nur im Winter verfügbar: Radicchio di Treviso mit…
Maishähnchenkeule auf fruchtigem Spargelsalat - Low Carb
Posted by michael - 31.05.2020, 17:45
Zur Spargelzeit: Maishähnchenkeule auf fruchtigem Spargelsalat - lässt die Kilos…
Maispoulardenbrust mit Currysauce
Posted by michael - 01.03.2020, 17:54
Ein Hauch Exotik: Maispoulardenbrust mit Currysauce, wildem Blumenkohl und…
Perlhuhn Supreme arabisch mit Kartoffelgratin
Posted by michael - 18.01.2021, 10:40
Ein Hauch Orient: Perlhuhn Supreme arabisch mit Kartoffelgratin
Perlhuhn Supreme orientalisch mit wildem Blumenkohl und Wildreis
Posted by michael - 05.04.2021, 14:39
Ein Hauch von Orient: Perlhuhnbrust Supreme orientalisch mit wildem Blumenkohl…
Perlhuhnbrust Supreme auf Hummus und gebratenem Blumenkohl
Posted by michael - 02.02.2023, 13:34
Rezept für eine in der Pfanne gebratene Perlhuhnbrust Supreme auf Hummus und…
Poulardenbrust im Baconmantel mit Rosenkohl aus dem Ofen
Posted by michael - 20.11.2023, 12:01
Rezept für eine Poulardenbrust mit Bacon umwickelt und Rosenkohl aus dem Ofen.
Putenbrust gebraten, asiatisch auf Tomatensalat mit Burrata
Posted by michael - 03.04.2021, 15:20
Gegen überflüssige Pfunde eine leckere "Low Carb" Mahlzeit: Putenbrust gebraten,…
Putenbrust paniert gebraten auf Dill-Kartoffelsalat
Posted by michael - 15.11.2021, 18:03
Herzhaft: Putenbrustschnitzel paniert gebraten auf Dill-Kartoffelsalat mit rotem…
Riesenpoularde (Roaster) im Ofen auf einem Gemüsebett gegart.
Posted by michael - 28.12.2020, 18:10
Rezept Soulfood perfekt auch für Gäste: Rezept für Riesenpoularde (Mamsells…
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Wer hier nicht fündig wurde, probiert es in meinem Pinterest Bereich:

Hier meine Lieblingsquellen für bestes Geflügel in Hamburg:

 

 

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